A teljesen véletlenszerűen jelentkező borrovatunk legújabb fejezetében teljesen szubjektív módon válogattunk kevéssé ismert magyar borok közül.
- Szokolyai pinot soir, Révkomárom, 2015
Bürokratikus éleslátással emeltük le az Office Shoes boltok újonnan nyíló borrészlegének polcáról ezt varacskosnak tűnő vöröskét. Ha borban létezne startup, akkor ez lenne a sztár a Szilícium-völgyben. Első kóstolás után ha nyilallást érzünk gerinctájék mentén, ne lepődjünk meg látványosan: a hordókenéshez használt idegméreg maradékát éreztük meg. Toplár-Somosy Gusztáv, a Merevdűlő pincészet főborásza szerint ez már a jövő előszele.
És most a tanninok: kaotikus rendmánia jellemzi ezt az öreges vagdalkozást. Az egész olyan kéjesen sublótszerű. Kemencés lángos, bolti flódni és duplacsokis cornetto mellé ajánljuk jó szívvel.
- Felső-Válickai kétnyelű couvet, 2016
Kezdjük a lényeggel: a Hamu és Gyémánt magazin bor szakírója szerint a 2017-es év nagy reménysége lehet, amennyiben a palackozás mellett teszik le voksukat a bor megálmodói és készítői.
Vaktesztünk során egy kiugrott BKV-ellenőrnek is adtunk egy stampóval, ezt válaszolta: “Egy végtelen spirálformában, lefelé tekeredő savak jellemzik legjobban ezt a lúdtollas párnával bökdöső félárva szörnyeteget: a cuveenek ugyanis érezhetően ugyanaz mindkét tagja.”
Valahol itt kezdődik a bor.
- Ürgeöntős rosé, Bácsalmási Kevlár-pincészet, 2015
A DiVino sommelier-jének szeretője szerint az egész egy óvatlan örömszerzés, de csak haladóknak.
Mi már nem voltunk ennyire elnézőek a nyilvánvaló hibákkal: gyakorlatilag egy mellékíz az egész. Az ízt csak szemtelenül, oda-oda szúrogatva kerülgeti, kergeti, mint sajt a farát. Ha sok időzünk vele még az utolsó metró is elmegy mellettünk, azt pedig senki nem akarhatja.
Ezt a fajta merész, gumiszerű pezsgést kevesen tolerálják. Egyoldalú szerződésbontáshoz és balul sikerült keresztelőkhöz ajánljuk.
- Csopakbúzásy piros veltelini, 2016
Nagyon friss bor. Színében a körúti villamos csilingelése int be vagányan, mint egy pesti srác. Az első korty után elrontottuk az adóbevallást, de nem maradt írásos nyoma. Az első pohár után viszont határozottan – de a körömrágást kerülve -, kezd leválni az íz-jéghegy és elindulni melegebb vizek felé.
Felkavaróan kacsint rá az estére ez az opálos gyöngyhüllő, úgy, közben mélyalmos pinor noire-t idéz. Bámulatos vakmerőség ez a Rumbach Xavér borász részéről… Csak semmi melodráma! – suttogja hangosan kacagva, mintegy zárásképpen.
Az MTI szerint lapos a Föld, legalábbis régebben az volt!Valószínűleg sivár, lapos és néhány kis sziget kivételével szinte teljesen víz alatt volt a Föld 4,4 milliárd évvel ezelőtt. Már akkor is vizezték a bort….
A Földet vizezték, te
Hírek a tizedik dimenzióból:
“A kerítés 44,6 kilométer hosszan húzódik majd az Európai Unió és a NATO külső határát jelentő litván-orosz határvonalon. Az építkezés hamarosan megkezdődik, és a határ egyes részeit korszerű megfigyelőrendszerrel is ellátják.”
Ugyanitt összkomfortos szupererős ketrecek igényesnek eladók