A XIXD. kerületi Baszomvár utcában található Velőhangárban jártunk, ahol a munkanapokon kapható degusztációs ebédmenüt kóstoltuk meg.
A belépés után érezhető általános flatulens hangulat nem véletlen: a falakat sikertelen magyar ipari alpinisták dedikált fotói díszítik. Bár még alig egy hete vannak nyitva, a vendégkönyvben már illusztris az elégedettek névsora: Kasza Tibor, Polt Péter, Mancs. Itt nem lehet mellényúlni!
Az előételként felszolgált “George Foreman szembeszomszédja” fantázianevet viselő parmezános-lazactömlős habvarázs önmagáért beszél. A séf később arámi nyelven elmondta, hogy első visszérműtéte ihlette az előételek idei császárát. Étvágyat hozott, na!
Az “Erdei tükör” elnevezésű savanyúchilis kukoricacsuhé-püré levest a Lakótér magazin kifejezetten a szívkoszorúér műtétekhez és Pálffy István halántékához ajánlotta. A tányér alá helyezett lapkasajt pedig a Nirvánat juttatta eszembe. Mármint a zenekart. És onnan is főleg a korai albumokat.
A főételként felszolgált, sampiongőzben klopfolt, konfitált rigótérd (Helmut Kohl kedvenc étele volt) azonban kifejezett csalódás volt. A pincér ugyanis érezhetően szerelmes volt, amikor elénk helyezte a tányért. De, hogy valami jót is mondjunk: az ételen érezni lehetett hogy komppal is szállították az alapanyagokat. Nagyon kedves ötlet, és megmentette a napot!
Így végül is optimistán vártuk a desszertet. A menüben a “Voltaire pókja” néven feltüntetett leleményt a tulajdonos személyesen kötözte a macskájára. Remek tálalás! A ruganyos trüffelágyba csavart mentás-édesköményes creme brulee különleges zamatát az őrjöngő haraggal felszeletelt édes burgonya adta – tudtuk meg utólag.
Mindent összevetve, az éttermet minden egykori francia idegenlégiósnak csak ajánlani tudjuk, a mellékhelyiség használatát azonban senkinek nem tanácsoljuk.
Úgy tűnik, valakinek elmúlt a mellékhelyiségben a flatulenciája.
A flautalenciát, másszóval a fuvolakísérettel előadott flatulenciát, jövő évtől tanítják a magyar zeneiskolákban?
Már ebben a tanévben is kötelezővé tette Rózsika! Te ennyire tájékozatlan vagy??????????
rózsika ma az Operaházba ment.
Hoffman meséi megy Ofenbach -tól.
A hülye azt hiszi ,hgy róla szól !!!
Hüvelykujj fel!
[…] második felében újra nyitnak a vendéglátóhelyek teraszai, és a visszatérő kedvenc helyek mellett néhány új versenyző is belép a piacra. Ezek közül ajánlunk most […]